לוונדר רפואי – צמח תבלין רב־שנתי וריחני עם פריחה סגולה
ריח ארומטי ופריחה עדינה
עלים צרים בגוון ירוק־אפרפר ותפרחות סגולות וריחניות הופכים את הלוונדר הרפואי לצמח אהוב בגינות תבלין וריח. הניחוח העדין שלו מתאים גם להכנת שקיקי ריח ולייבוש פרחים.
שימושים בחליטות ובמטבח
לוונדר רפואי (Lavandula angustifolia), המכונה גם לוונדר אנגלי, משמש בכמויות קטנות להכנת חליטות, לתיבול קינוחים ולהוספת ארומה למשקאות. יש להשתמש בפרחים המיועדים למאכל ושלא רוססו בחומרים שאינם מתאימים לצריכה.
צמח רב־שנתי בעל צימוח שיחי
לוונדר רפואי הוא בן־שיח רב־שנתי בעל צימוח צפוף ומסועף. הוא מתאים לערוגות, למסלעות ולעציצים מנוקזים היטב, ומעדיף אזורים מאווררים שאינם חמים ולחים מדי.
מתי לוונדר רפואי פורח?
הפריחה מופיעה בעיקר מסוף האביב ועד הקיץ, לרוב בין מאי לאוגוסט, בהתאם לאזור ולתנאי הגידול. עמודי הפריחה הסגולים מושכים דבורים ומאביקים נוספים.
תנאי גידול מומלצים
שמש מלאה
השקיה מתונה לאחר התייבשות חלקית של המצע
אדמה מנוקזת היטב
מתאים לגינות, למסלעות ולעציצים
צורת צמיחה שיחית, נמוכה ומסועפת
דישון מומלץ ללוונדר רפואי
לוונדר רפואי אינו זקוק לדישון רב. ניתן לדשן במתינות בעונת הצמיחה ולהימנע מדישון יתר, שעלול לעודד עלווה על חשבון הפריחה.
במשתלת דרויאן תמצאו לוונדר רפואי ומגוון צמחי תבלין וריח לגינה ולמרפסת.
לוונדר רפואי מתאפיין בעלים צרים בעלי שוליים חלקים ובפריחה סגולה ריחנית, והוא נפוץ בשימוש קולינרי ובתעשיית הבישום. לוונדר משונן בעל עלים עם שוליים משוננים ופורח במשך תקופה ארוכה יותר באקלים מתון.
כן. ניתן להשתמש בכמות קטנה של פרחי לוונדר רפואי מיובשים להכנת חליטה ארומטית. חשוב להשתמש בפרחים המיועדים למאכל, ולא בשמן אתרי מרוכז.
קוטפים גבעולי פריחה כאשר חלק מהפרחים מתחילים להיפתח, קושרים לצרורות קטנים ותולים הפוך במקום מוצל, יבש ומאוורר. לאחר הייבוש שומרים בכלי אטום.
לוונדר רפואי מעדיף תנאים מאווררים וקיץ שאינו חם ולח מדי. לחות גבוהה, חום כבד וניקוז לקוי עלולים להקשות על גידולו במישור החוף. חשוב במיוחד להקפיד על שמש, אוורור וניקוז מצוין.
ריח הלוונדר מקושר לתחושת רוגע, ויש מחקרים המצביעים על השפעה אפשרית של ארומתרפיה על איכות השינה והפחתת מתח. עם זאת, התוצאות אינן אחידות והוא אינו תחליף לטיפול רפואי בבעיות שינה.

ציוד לגינה



