מרווה רפואית – צמח תבלין רב־שנתי וריחני לחליטות ולבישול
צמח תבלין ארומטי לגינה ולמטבח
מרווה רפואית (Salvia officinalis) היא שיח רב־שנתי בעל עלים ירוקים־אפרפרים, קטיפתיים וריחניים. טעמה הדומיננטי הופך אותה לצמח תבלין אהוב במטבח הים־תיכוני.
חליטת מרווה ושימושים מסורתיים
חליטת מרווה מוכרת ברפואת הצמחים המסורתית ומשמשת בין היתר לגרגור ולהקלה על אי־נוחות בגרון.
פריחה וצורת צימוח
באביב ובתחילת הקיץ מופיעים פרחים קטנים בגווני סגול־כחלחל המושכים דבורים ומאביקים.
תנאי גידול מומלצים
שמש מלאה עד חצי צל מואר
השקיה מתונה לאחר התייבשות חלקית של האדמה
אדמה מנוקזת היטב
מתאימה לערוגות, לגינות תבלין ולעציצים
צורת צמיחה שיחית, זקופה ומסועפת
דישון קל באביב לפי הצורך
במשתלת דרויאן תמצאו מרווה רפואית ומגוון צמחי תבלין ריחניים לגינה, למרפסת ולמטבח.
שוטפים 3–5 עלי מרווה טריים, מניחים בכוס ומוזגים מים חמים. משרים כ־5 דקות ומסננים. אפשר להוסיף לימון או דבש לפי הטעם. מומלץ להימנע מצריכה מרובה או ממושכת, במיוחד בהריון ובהנקה.
מרווה רפואית מעדיפה אדמה שמתייבשת מעט בין השקיות. מומלץ לבדוק את לחות האדמה ולהשקות כשהשכבה העליונה יבשה. בקיץ תדירות ההשקיה עולה, אך חשוב להימנע מהצפה וממים עומדים.
מרווה רפואית (Salvia officinalis) היא צמח התבלין הנפוץ בבישול האירופי, בעל עלים אפרפרים וטעם דומיננטי. מרווה משולשת (Salvia fruticosa) היא צמח ים־תיכוני בעל עלים ריחניים, הנפוץ במיוחד להכנת חליטות.
הצהבה והשחרה של עלים עלולות להיגרם מעודף השקיה או מניקוז לקוי. מומלץ לבדוק את מצב האדמה, להפחית השקיה במידת הצורך ולוודא שהעציץ מאפשר ניקוז תקין.
מומלץ לקטוף עלים וגבעולים צעירים לפי הצורך. גיזום קל באביב מעודד הסתעפות, אך כדאי להימנע מגיזום עמוק לתוך ענפים מעוצים וחשופים שאינם נושאים צימוח ירוק.

ציוד לגינה


