כוסברה

כוסברה – צמח תבלין עונתי וריחני לגינה ולמטבח

עלים טריים עם טעם מיוחד

עלים ירוקים, עדינים וארומטיים מעניקים טעם רענן ודומיננטי למגוון מאכלים. כוסברה מתאימה לתיבול סלטים, מרקים, תבשילים, רטבים ומנות מהמטבח האסייתי והמזרח־תיכוני.

צמח תבלין עונתי לגידול ביתי

כוסברה היא צמח חד־שנתי שמעדיף מזג אוויר קריר. בישראל מומלץ לגדל אותה בעיקר בסתיו, בחורף ובאביב, מכיוון שחום גבוה מעודד פריחה מוקדמת ומקצר את תקופת קטיף העלים.

פריחה ויצירת זרעי כוסברה

באביב, או מוקדם יותר בתנאי חום, מופיעות תפרחות קטנות ולבנות עד ורדרדות. לאחר הפריחה מתפתחים זרעים ארומטיים המשמשים גם הם כתבלין במטבח.

קטיף נכון לשמירה על הצמיחה

מומלץ לקטוף תחילה את העלים החיצוניים ולהשאיר את מרכז הצמח להמשך צמיחה. קטיף מתון מאפשר ליהנות מעלים טריים לאורך תקופת הגידול.

תנאי גידול מומלצים

שמש מלאה בעונה הקרירה עד חצי צל מואר
השקיה סדירה לשמירה על מצע לח קלות
אדמה פורייה ומנוקזת היטב
מתאימה לגינות תבלין, עציצים ואדניות
צורת צמיחה עשבונית, זקופה ומסועפת

דישון מומלץ לכוסברה

כוסברה נהנית מדישון מתון במהלך הצמיחה, באמצעות דשן המתאים לצמחי תבלין ומאכל. מומלץ להימנע מדישון יתר ולהקפיד על השקיה מאוזנת.

במשתלת דרויאן תמצאו כוסברה ומגוון צמחי תבלין טריים לגידול בגינה, במרפסת ובמטבח.