עירית

₪14.00

עירית היא צמח תבלין רב־שנתי בטעם בצל עדין, המתאים לסלטים, חביתות וגבינות. גלו איך מגדלים עירית בעציץ, כמה משקים ואיך קוטפים נכון.

רוצים הנחה על המוצר? הצטרפו לחברי מועדון VIP ע"י רכישת מועדון הלקוחות "Together we bloom"!

מק"ט: 55010897 קטגוריות: מוצרי הגינה, צמחי תבלין

תיאור

עירית – צמח תבלין רב־שנתי בטעם בצל עדין לגינה ולמטבח

צמח תבלין עדין ורענן

עירית (Allium schoenoprasum) היא צמח תבלין רב־שנתי בעל עלים ירוקים, דקים וחלולים, עם טעם עדין המזכיר בצל ירוק. היא מתאימה לגידול בעציצים, באדניות ובגינות תבלין.

מה אפשר להכין עם עירית?

עלי עירית מתאימים לתיבול סלטים, חביתות, גבינות, תפוחי אדמה, מרקים וממרחים. מומלץ להוסיף אותם לקראת סוף הבישול או להשתמש בהם טריים כדי לשמור על טעמם העדין.

איך מגדלים עירית בבית?

עירית מעדיפה מקום מואר עם שמש בוקר או חצי צל ואדמה לחה במידה. היא מתאימה במיוחד לגידול בעציץ במטבח או במרפסת, כל עוד היא מקבלת מספיק אור ואוורור.

צמח תבלין שמתחדש לאחר הקטיף

ניתן לקטוף עירית לאורך עונת הצמיחה באמצעות גזירת העלים כמה סנטימטרים מעל בסיס הצמח. בחורף קר או בקיץ חם במיוחד הצמיחה עשויה להיחלש ולהתחדש כשהתנאים משתפרים.

תנאי גידול מומלצים

שמש בוקר עד חצי צל מואר
השקיה סדירה לשמירה על לחות מתונה
אדמה פורייה ומנוקזת היטב
מתאימה לעציצים, לאדניות ולגינות תבלין
צורת צמיחה עשבונית, גושית וזקופה
דישון מתון באביב ובקיץ בדשן לצמחי מאכל

במשתלת דרויאן תמצאו עירית ומגוון צמחי תבלין טריים לגידול ביתי ולשימוש יומיומי במטבח.

מה ההבדל בין עירית לבצל ירוק?

עירית היא צמח תבלין בעל עלים דקים וחלולים וטעם בצל עדין. בצל ירוק מתאפיין בגבעולים עבים יותר ובטעם מודגש. עירית משמשת בעיקר לתיבול ולקישוט מנות, בעוד שבצל ירוק מתאים גם לבישול.

כל כמה זמן צריך להשקות עירית בעציץ?

מומלץ להשקות כאשר השכבה העליונה של האדמה מתחילה להתייבש. עירית מעדיפה לחות מתונה וקבועה, אך אינה אוהבת מים עומדים. בקיץ ייתכן שיהיה צורך בהשקיה תכופה יותר.

איך קוטפים עירית כדי שתמשיך לגדול?

גוזרים את העלים בעזרת מספריים נקיים, כמה סנטימטרים מעל בסיס הצמח. מומלץ להשאיר חלק מהעלים כדי לאפשר התאוששות מהירה וצמיחה מחודשת.

למה קצות העלים של העירית מצהיבים או מתייבשים?

קצוות יבשים עלולים להופיע בעקבות מחסור במים, שמש חזקה או הצטברות מלחים במצע השתילה. מומלץ לבדוק את לחות האדמה, את הניקוז ואת תנאי התאורה.

איך שומרים עירית טרייה לאחר הקטיף?

ניתן לעטוף את העירית בנייר סופג מעט לח ולשמור בקופסה או בשקית במקרר למשך כמה ימים. לשמירה ממושכת יותר אפשר לקצוץ ולהקפיא במנות קטנות.